Il existe 45 ports de pêche en Corse. Les espèces pêchées en méditerranée sont : la dorade royale, la rascasse, la vieille, la saupe, le sabre argenté, le poulpe, le barracuda, la mostelle, le merlan, la liche, les moules, le violetou de mer, la seiche, le Saint pierre, la roussette, l’oblade, le turbot la seriole, la murene et le congre. Il y a de nombreuses espèces protégées autour de l’île. Lâge moyen des pêcheurs Corses est proche de 50 ans. Les techniques de pêche utilisées par les pêcheurs professionnels sont très diverses. Elles dépendent de la zone de pêche et des espèces ciblées. Il y a la pêche à la traine, la pêche à la palangre, la pêche au filet maillant, la senne coulissante, la pêche à la nasse ou casier, la pêche au chalut et le verveux. Les embarcations sont de plusieurs sortes : le chalutier, il en reste très peu ; la felouque Corse qui ne dépasse pas les 7 mètres ; le pointu qui est une barque de pêche en bois traditionnelle en méditerranée, la vedette qui est devenu le plus usitée car le métier de charpentier de marine n’existe plus et les plates qui sont des navires à fond plat uniquement utilisés dans les étangs salés de la côte orientale, notamment pour la pêche aux anguilles et l’exploitation aquacole huîtres, moules, bars, loups, dorades.
Le métier de corailleur est peu répandu, il faut être marin et scaphandrier pour pouvoir l’exercer. La réglementation est très stricte.
Le comité régional des pêches maritimes et des élevages marins Corses réglementent la profession.
Certains pêcheurs proposent d’embarquer des touristes pour une sortie en mer afin de faire découvrir leur métier et leur quotidien. Cette activité contribue à la préservation du patrimoine local et à la diversification de l’activité principale des pêcheurs. Partout en Corse, les pêcheurs témoignent des réalités de leur profession auprès du grand public.
