Charcuterie Corse
Magali et François Gozzi
Magali et François GOZZI élèvent avec passion des cochons en agriculture biologique, au village de Moita en Haute-Corse. Ces éleveurs transforment leurs porcs en une délicieuse charcuterie fumée au bois de châtaignier, aromatisée au vin, à l'ail, au laurier selon la tradition familiale.
