La Palmeraie, Hotel La Signoria
Ce domaine en pleine nature, situé entre mer et montagne est incontestablement un des plus beau hotel de luxe de Corse. Vous trouverez une ambiance raffinée et une Corse authentique imaginée par le maitre des lieux, Jean Baptiste Ceccaldi.
Le restaurant "La Palmeraie", une étoile au Michelin, vous offre un enchevêtrement de salon chaleureux débordant de lumière. Le chef propose une cuisine authentique, moderne et subtile en parfait accord avec les lieux. La Palmeraie, comme le bistrot, joue pleinement la carte du produit local en selectionnant et en sublimant l'exceptionnel terroir Corse.
